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IDÉES n°4 : Gilles Fumey et sa géographie aux petits oignons

La revue IDÉES n°4 : 100 lectures d’essais repérés et recommandés du mois, et le plan de table mondial d’un géographe de la cuisine.

Revue. Dans Idées n°4 ( sortie en librairie le 8 juin ), on fait la rencontre de Gilles Fumey, le spécialiste de la géocuisine à l’occasion de son excellent Atlas de l’alimentation ( CNRS éditions).

Commandez un exemplaire à votre libraire, ou disponible ici en revue papier ou PDF, ou pour un abonnement de 6 numéros. Investissez dans les idées !



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